Грибные блюда

Салат «Грибная поляна»

0
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Ингредиенты: Куриное филе  200 г Шампиньоны маринованные   200 г Сыр   100 г Картофель    2-3 шт Морковь   2 шт Огурцы маринованные   2 шт Майонез   5-6 ст. л. Петрушка (зелень)   1 пучок Лук зеленый (перо)   1 пучок Соль   по вкусу

 

Приготовление:

Маринованные шампиньоны выложить шляпками вниз в подходящую миску, кастрюльку или форму.

Выложить слой мелко нашинкованной зелени петрушки и зеленого лука.

Добавить слой тертого отварного картофеля. Смазать майонезом.

Выложить слой мелко нарезанных маринованных огурцов.

Добавить Открыть полную запись >

Салат «Пенек» с опятами

0

Сегодня у меня для вас есть что-то особенное — рецепт салата "Пенек! с опятами с фото! Обещаю, такой салат поразит даже самых искушенных гурманов. Великолепный салат для праздничного стола!

Описание приготовления:

Салат «Пенек» с опятами произведет настоящий фурор на любом званом ужине. Приготовление этого салата требует сил и сноровки, но поверьте — результат того стоит! Оригинальный, вкусный, интересный и невероятно красивый салат станет украшением любого стола. Читайте, как приготовить салат «Пенек» с опятами, и применяйте прочитанные советы на практике!

Открыть полную запись >

Пицца из «хрущевского теста»

0

Ингредиенты для «Пицца из «хрущевского теста»»:
  • Мука — 3 стак.
  • Маргарин — 200 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Молоко — 1 стак.
  • Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Соус (томатный)
  • Сыр твердый — 200 г
  • Сыр плавленный — 100 г
  • Колбаса (копченая куриная) — 150 г
  • Буженина — 150 г
  • Шампиньоны — 70 г
  • Маслины (по вкусу)
  • Перец сладкий — 0,5 шт
  • Лук-порей
  • Приправа (смесь итальянских трав)

 

Рецепт «Пицца из «хрущевского теста»»: Готовим тесто так же, как и при изготовлении булочек — http://www.povarenok.ru/recipes/show/42146/. Процесс его приготовления повторю еще раз. Дрожжи перетрите с солью, Открыть полную запись >

Пицца с ветчиной и шампиньонами

0

Ингредиенты для «Пицца с ветчиной и шампиньонами»:
  • Мука пшеничная (в тесто) — 3 стак.
  • Молоко (в тесто) — 1 стак.
  • Дрожжи (в тесто) — 20 г
  • Масло оливковое (в тесто) — 3-4 ст. л.
  • Соль (в тесто, щепотка)
  • Помидор (большой) — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Шампиньоны (консервированные) — 4-5 шт
  • Ветчина (вареная или колбаса) — 4 ломт.
  • Перец сладкий — 1 шт
  • Кетчуп (острый) — 2 ч. л.
  • Пармезан — 100 г
  • Маслины (для украшения)

 

Рецепт «Пицца с ветчиной и шампиньонами»: Приготовить продукты для теста. Молоко подогреть, растворить в нем дрожжи, добавить 1 ч. л. сахара и поставить в теплое Открыть полную запись >

Окрошка грибная со сметанно-горчичной заправкой

0

Ингредиенты для «Окрошка грибная со сметанно-горчичной заправкой»: Окрошка

  • Квас (ТМ «Очаково» традиционный — Семейный секрет. Охлажденный.) — 0,5 л
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Огурец (свежий) — 3 шт
  • Картофель — 250 г
  • Шампиньоны (можно больше) — 5 шт
  • Масло оливковое (для обжарки грибов)
  • Зелень (укроп, лук, петрушка)
  • Соль
  • Перец черный
  • Перец душистый

Соус

  • Сметана — 150 г
  • Горчица (зерновая )

 

Рецепт «Окрошка грибная со сметанно-горчичной заправкой»: Нарезать кубиками огурцы, вареные яйца, отварной картофель и шампиньоны. Грибы обжарить на растительном Открыть полную запись >

Грибы по-азиатски

0

Ингредиенты для «Грибы по-азиатски»:
  • Грибы (шампиньоны) — 200-250 г
  • Кунжут (семечки) — 100-150 г
  • Белок яичный — 1 шт
  • Вода (маринад) — 0,5 стак.
  • Соевый соус (маринад) — 0,5 стак.
  • Уксус (маринад) — 2 ст. л.
  • Мед (маринад) — 1 ч. л.
  • Масло растительное (для фритюра)

 

Рецепт «Грибы по-азиатски»: Слова автора. [b]Маринад[/b] Смешать все компоненты для маринада. [i]Заменила обычный уксус на бальзамический (на фото)[/i]. Белок взбить в пену с солью. Шляпки грибов обмазать белком и обсыпать кунжутом. Жарить грибы во фритюре. Еще горячие грибы кладем в Открыть полную запись >

Грибы с сельдереем в яблочном соусе

0

Ингредиенты для «Грибы с сельдереем в яблочном соусе»:
  • Крупа гречневая (с верхом) — 4 ст. л.
  • Шампиньоны — 200 г
  • Сельдерей черешковый (корень) — 150 г
  • Яблоко (кислое) — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Масло растительное (нерафинированное) — 2 ст. л.
  • Специи (соль, черный перец — по вкусу)
  • Петрушка (зелень, мелко нарезанная) — 1 ст. л.
  • Сок лимонный — 1 ч. л.

 

Рецепт «Грибы с сельдереем в яблочном соусе»: Сельдерей нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны измельчить, смешать с сельдереем, посолить-поперчить по вкусу. Мелко нарезать лук. Яблоко очистить от кожуры и семенной камеры, Открыть полную запись >
Вверх