Гарниры, каши, вторые блюда

Овощное рагу с баклажанами и кабачками

0
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ингредиенты:
  • Баклажан — 1 Штука
  • Кабачок — 1 Штука
  • Рис — ½ Стакана
  • Картофель — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Перец сладкий — 2 Штуки
  • Помидоры — 5 Штук
  • Соль — По вкусу
  • Перец душистый молотый — По вкусу
  • Сахар — По вкусу
  • Масло растительное — 5-6 Ст. ложек
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Вода — ½ Стакана

Количество порций: 6

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Как приготовить «Овощное рагу с баклажанами и кабачками» Подготовьте все необходимые овощи. Вымойте и порежьте баклажан на кубики. Также поступите с Открыть полную запись >

Солянка из квашеной капусты

0

Ингредиенты:
  • Квашенная капуста — 500 Грамм
  • Сосиски  — 300 Грамм
  • Лук — 1-2 Штук
  • Томатная паста — 1-2 Ст. ложек
  • Уксус яблочный — 1 Ст. ложка (если не кислая капуста)
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Вода — 100 Миллилитров
  • Зелень — По вкусу
Количество порций: 4-5 Как приготовить «Солянка из квашеной капусты» Приготовьте продукты для солянки. Если капуста квашенная без моркови, то возьмите еще морковочку. Уксус используйте только в случае необходимости. Если капуста была натурального квашения, то она будет достаточно кислой. Порежьте тонко Открыть полную запись >

Адыгейский сыр в домашних условиях

0

Домашний адыгейский сыр можно легко и просто приготовить у себя дома — было бы желание. В отличие от магазинного продукта самодельный сыр получается намного нежнее и он всегда свежий. Адыгейский сыр сам по себе довольно пресный, но его вкус можно без проблем облагородить за счет добавления обычный соли.

Адыгейский сыр — это продукт, который отличается кисломолочным вкусом и относительно нежной, чуть плотноватой консистенцией. Среди аналогов можно назвать такие сыры, как брынза, рикотта, фета или моцарелла. Будучи национальным блюдом черкесской кухни, адыгейский сыр принято готовить Открыть полную запись >

Запеканка из кабачков в духовке

0

 

Рецепт кабачковой запеканки, которую мы приготовим из минимума доступных продуктов в духовке. Получится простое и вкусное блюдо для всей семьи. Такую запеканку из кабачков можно подать в качестве гарнира к мясу или птице, хотя и сама по себе она очень даже хороша.

В рецепт кабачковой запеканки входят молодые кабачки небольшого размера — с тонкой кожицей и не сформировавшимися семенами. Сыр выбирайте совершенно любой, какой вам нравится, а жирность сметаны регулируйте по желанию. Кому нравится аромат чеснока, можете добавить и этот продукт в овощную запеканку в измельченном Открыть полную запись >

Оладьи из цветной капусты

0

Рецептов овощных оладий и котлет известно немало, а я предлагаю вам попробовать необыкновенно вкусные, нежные и сочные из цветной капусты. Они хороши как в теплом виде со сметаной, так и охлажденными. Кстати, такие оладьи могут стать не только полноценным вторым блюдом или закуской, но и гарниром к мясу.

Для приготовления таких оладий подойдет как свежая, так и замороженная цветная капуста. Количество репчатого лука, свежей зелени, соли и перца можно запросто регулировать по своему вкусу. Кстати, любители капусты однозначно оценят еще один похожий рецепт — нежнейшие капустные Открыть полную запись >

Итальянские тефтельки

0

Ингредиенты для «Итальянские тефтельки»:
  • Фарш мясной(По желанию говяжий или смешанный Итальянцы, готовили с говяжим фаршем) — 600 г
  • Тосты(Можно заменить белым хлебом) — 3-4 шт
  • Яйцо куриное— 1 шт
  • Пармезан(Тефтели получаются вкусные и с небольшим колличеством тертого винопармезана.Чем больше сыра,тем сочнее мясо) — 50-100 г
  • Чеснок— 1 зуб.
  • Петрушка— 2 л
  • Вино белое сухое— 100 г
  • Соль
  • Перец черный
  • Масло оливковое(Для жарки) — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная(Для панировки) — 1 горст.

 

Рецепт «Итальянские тефтельки»: В миску выкладываем фарш, размягченные в воде или молоке тосты, натертый Открыть полную запись >

Плов в пакете

0

Ингредиенты для «Плов в пакете»:
  • Лук репчатый— 3 шт
  • Чечевица(ТМ Мистраль КАНАДСКАЯ ) — 150 г
  • Морковь— 3 шт
  • Томаты в собственном соку— 100 г
  • Приправа— 1 ч. л.
  • Свинина— 600 г
  • Масло растительное— 3 ст. л.
  • Рис — 250 г

 

Рецепт «Плов в пакете»: Мясо нарезаем кубиками и обжариваем. Лук и морковь обжариваем. Соединяем обжаренное мясо и овощи. Добавляем томаты. Рис САМАРКАНД и чечевицу КАНАДСКУЮ промываем. Добавляем к мясу с овощами. Выкладываем в пакет для запекания, добавляем воду, завязываем с двух сторон. Запекаем 50 мин при Открыть полную запись >
Вверх