Мясные блюда

Канапе под водочку

0
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Ингредиенты для «Канапе под водочку»:
  • Язык свиной(вареный) — 2 шт
  • Соевый соус(натурально сваренный от ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
  • Соус-маринад(Терияки от ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
  • Огурец маринованный(средний) — 1...2 шт
  • Редис— 3...5 шт
  • Перец черный(молотый)
  • Майонез
  • Зелень(для украшения)
Рецепт «Канапе под водочку»: Приготовить продукты. Языки отварить заранее, очистить и охладить. Редис и зелень вымыть, обсушить. В пиалу влить соевый соус — маринад. Я использую Терияки от ТМ Киккоман. Добавить к нему Открыть полную запись >

Простой куриный рулет

0

Ингредиенты для «Простой куриный рулет»: Рецепт «Простой куриный рулет»: Для приготовления рулета необходимы филе и куриная ножка. Отделяем ножку от кости (кожу не снимать). Далее накрыть пищевой пленкой и отбить ее. Посолить и поперчить. Перемещаем пласт мяса с кожицей на фольгу, сверху кладем кусочек филе и посыпаем мелконарезанной зеленью и чесноком. Заворачиваем все рулетом. Затем рулет плотно обмотать фольгой Завязать нитками и отправить в Открыть полную запись >

Куриный рулет «Неземное блаженство»

0

Ингредиенты для «Куриный рулет «Неземное блаженство»»:
  • Филе куриное— 1 кг
  • Бекон(варено-копченый) — 400 г
  • Сыр творожный(«Филадельфия» или «Альмете» ) — 200 г
  • Огурец(маринованный, средний) — 2 шт
  • Перец болгарский— 0,5 шт
  • Специи(базилик, перец, майоран, тимьян, укроп, петрушка)
  • Соль
  • Масло растительное— 0,5 стак.

 

Рецепт «Куриный рулет «Неземное блаженство»»: Филе куриной грудки разрезать вдоль, но не до конца. Развернуть и хорошенько отбить, в пакете или пищевой пленке. Бекон нарезать тоненькими полосками. А можно купить уже нарезанный. Маринованные огурцы и Открыть полную запись >

Куриный рулет «Большой простор для фантазии»

0

Ингредиенты для «Куриный рулет „Большой простор для фантазии“»: Рецепт «Куриный рулет „Большой простор для фантазии“»: Куриное филе перемолоть. Добавить к фаршу яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать. Готовый фарш разделить на 2 части. Отложить одну часть в сторону. Вторую часть фарша разделить на 2 равные порции. Добавить в одну укроп, а во вторую куркуму и Открыть полную запись >

Ассорти из куриных грудок

0

Ингредиенты для «Ассорти из куриных грудок»:

 

Рецепт «Ассорти из куриных грудок»: Берём грудку, посыпаем любимыми специями и солью, оставляем мариноваться некоторое время.

В оригинальном рецепте грудка маринуется полчаса в оливковом масле, черном перце и укропе. Для рулетиков филе грудки хорошенько отбиваем, посыпаем разными специями. Выкладываем на подготовленное филе начинку.

Здесь сладкая кукуруза и болгарский перец (у меня замороженный). Здесь тертый сыр и тертая Открыть полную запись >

Закуска «Оливье-рулет»

0

Ингредиенты: Вареная колбаса  100 г Картофель  2 шт Яйца  2 шт Огурцы маринованные  2 шт Морковь  1 шт Лист тонкого лаваша  1 шт Сырок плавленый   2 ст. л. Майонез   1 ст. л

 

Приготовление:

Овощи предварительно очистить и отварить. Расстелить лаваш на рабочей поверхности и дать немного полежать.

Хорошо смазать плавленым сыром.

Колбасу натереть на терке.

Выложить слой колбасы на лаваш.

Слой отварной тертой моркови.

Слой отварного тертого картофеля.

Слой тертых маринованных огурцов.

Нанести сетку из майонеза очень тонко.

Посыпать тертыми отварными яйцами.

Свернуть в Открыть полную запись >

Рулетики из куриного филе с начинкой

0

Рулетики из куриного филе с консервированными ананасами и сыром в пикантной панировке, специально для новогоднего стола.

Куриное филе  3-4 шт Ананас консервированный   (3-4 колечка)по вкусу Сыр  50 г Чипсы начос  100 г Яйца  1 шт Тимьян (свежего или сухого)   1-2 веточ. Листья салата (для подачи)   по вкусу Соль по вкусу

Куриное филе хорошо промыть обсушить.

Сделать продольный надрез и развернуть, отбить.

Посолить с двух сторон и посыпать тертым сыром.

Добавить тимьян и ананасы полукольцами.

Завернуть рулетами и скрепить зубочистками.

Измельчить начос в пачке при помощи Открыть полную запись >

Вверх