Первые блюда

Жюльен в булочке

0
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Ароматная и румяная пшеничная булочка, которую мы приготовим сами, а затем наполним вкуснейшим жюльеном и запечем под сырной шапочкой — это просто сказочная закуска. Порционный жюльен в булочке не стыдно подать даже самым искушенным гостям-привередам за праздничным столом — они еще попросят не только добавку, но и рецепт!

Много и подробно о жюльене, как горячей закуске я уже писала здесь, поэтому повторяться не буду — заходите и читайте на здоровье. Сразу скажу, что печь домашние булочки вовсе не обязательно (можете купить Открыть полную запись >

Окрошка с колбасой и соусом с песто

0

Ингредиенты для «Окрошка с колбасой и соусом с песто»: Окрошка

  • Квас (ТМ «Очаково» традиционный — Семейный секрет. Охлажденный.) — 0,5 л
  • Огурец (свежий ) — 3 шт
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Картофель — 250 г
  • Морковь — 1 шт
  • Колбаса (сырокопченая ) — 150 г
  • Соль
  • Перец черный
  • Перец душистый
  • Зелень (укроп, лук, петрушка)

Заправка

  • Сметана — 150 г
  • Песто (лучше больше) — 1 ст. л.

 

Рецепт «Окрошка с колбасой и соусом с песто»: Нарезать кубиками огурцы, вареные яйца, Картофель, отварную морковь, сырокопченую колбасу. Поперчить и перемешать. Влить квас Открыть полную запись >

Окрошка грибная со сметанно-горчичной заправкой

0

Ингредиенты для «Окрошка грибная со сметанно-горчичной заправкой»: Окрошка

  • Квас (ТМ «Очаково» традиционный — Семейный секрет. Охлажденный.) — 0,5 л
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Огурец (свежий) — 3 шт
  • Картофель — 250 г
  • Шампиньоны (можно больше) — 5 шт
  • Масло оливковое (для обжарки грибов)
  • Зелень (укроп, лук, петрушка)
  • Соль
  • Перец черный
  • Перец душистый

Соус

  • Сметана — 150 г
  • Горчица (зерновая )

 

Рецепт «Окрошка грибная со сметанно-горчичной заправкой»: Нарезать кубиками огурцы, вареные яйца, отварной картофель и шампиньоны. Грибы обжарить на растительном Открыть полную запись >

Окрошка «Ореховая»

0

Ингредиенты для «Окрошка „Ореховая“»:
  • Квас (ТМ «Очаково» традиционный — Семейный секрет. Охлажденный. ) — 500 мл
  • Бедро куриное (отварное) — 1 шт
  • Укроп — 0,5 пуч.
  • Лук зеленый — 0,5 пуч.
  • Петрушка — 0,5 пуч.
  • Картофель (средний) — 3 шт
  • Огурец (свежий ) — 2 шт
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Сметана — 200 г
  • Соль
  • Перец черный
  • Перец душистый
  • Орехи грецкие (очищенных от скорлупы и ядер) — 0,5 стак.

 

Рецепт «Окрошка „Ореховая“»: Отварить картофель, яйца и куриное бедро. Порезать зелень и положить ее в общую кастрюлю. Добавить порезанное кубиками куриное бедро, огурцы, картофель Открыть полную запись >

Окрошка «Натирушка»

0

Ингредиенты для «Окрошка „Натирушка“»:
  • Квас («Очаково» «Семейный секрет» традиционный) — 300 мл
  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Картофель (вареный) — 1 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Сельдерей черешковый (черешок) — 1
  • Редис (среднии) — 5 шт
  • Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
  • Сметана — 2 ч. л.
  • Соль

 

Рецепт «Окрошка „Натирушка“»: Это наш главный ингредиент без которого эта окрошка не окрошка. Белый квас «Семейный секрет» традиционный от фирмы «Очаково» Половину лука нашинковать и перетереть с солью до появления сока. Все овощи, картошку и яйцо натереть на крупной терке. Остальной лук просто Открыть полную запись >

Окрошка легкая на квасе

0

Ингредиенты для «Окрошка легкая на квасе»:
  • Квас (белый «Семейный секрет» от Очаково) — 1 л
  • Яблоко (зеленое) — 2 шт
  • Огурец — 2 шт
  • Йогурт (нежирный классический) — 100 мл
  • Укроп — 1 пуч.
  • Хрен — 1 ч. л.
  • Горчица (не острая) — 1 ч. л.
  • Соль
  • Редис — 8 шт

 

Рецепт «Окрошка легкая на квасе»: Приготовим необходимые ингредиенты, ни чего заранее варить не надо, поэтому окрошка готовится очень быстро. Укроп измельчить и перетереть с щепоткой соли. Огурцы и редиску мелко нарезать Яблоки почистить и потереть на крупной терке. Все перемешать добавить хрен, горчицу, Открыть полную запись >

Окрошка с ботвой свёклы и красной рыбой

0

Ингредиенты для «Окрошка с ботвой свёклы и красной рыбой»:
  • Свекла (листья) — 1 пуч.
  • Щавель — 1 пуч.
  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Укроп — 1 пуч.
  • Соль — ½ ч. л.
  • Огурец — 1 шт
  • Кижуч (слабосоленый) — 200 г
  • Квас (белый) — 0,5 л

 

Рецепт «Окрошка с ботвой свёклы и красной рыбой»: Готовим окрошку моментально — все проще простого и очень быстро. Подготовим зелень — промоем ее и обсушим Нарезаем свекольную ботву и щавель, кладем в кастрюлю, заливаем примерно 2 стаканами холодной воды, доводим до кипения и варим минут 5-7 Лук и укроп измельчаем и перетираем с солью Огурец Открыть полную запись >
Вверх