style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-6928022449983504"
data-ad-slot="6098403473">

 
Ингредиенты для «Маффины с брокколи»:
  • Масло сливочное (комнатной температуры) — 150
  • Яйцо (комнатной температуры) — 2 шт
  • Брокколи — 6 бут.
  • Мука — 150 г
  • Куркума — 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
  • Перец кайен — 0.2 ч. л.
  • Сыр твердый (Чеддер) — 40 г
  • Соль (по вкусу) — 0.2 ч. л.
  • Сахар — 25 г

 



style="display:inline-block;width:468px;height:60px"
data-ad-client="ca-pub-6928022449983504"
data-ad-slot="1528603071">

Рецепт «Маффины с брокколи»:
Маффины с брокколи ингредиенты Бланшируем брокколи. С момента закипания 3 минуты, не более.
Маффины с брокколи ингредиенты Заранее подготовьте холодную воду со льдом. С помощью шумовки достаньте брокколи и сразу поместите в холодную воду на 5- 10 минут.
Маффины с брокколи ингредиенты Масло (комнатной температуры) взбить миксером, добавить сахар и продолжать взбивать до пушистости.
Маффины с брокколи ингредиенты По одному добавляем яйца (комнатной температуры). Продолжая взбивать.
Маффины с брокколи ингредиенты В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты.
Маффины с брокколи ингредиенты Соеденяем обе массы и добавляем натертый на мелкой терке сыр Чеддер.
Маффины с брокколи ингредиенты Формы смазываем сливочным маслом. В каждую поместить по одной столовой ложке теста.
Маффины с брокколи ингредиенты Брокколи достать из воды и высушить на бумажном полотенце.
Подобрать нужный размер соцветий. Поместить каждое соцветие на тесто и углубить, немного вдавливая.
Сверху выложить тесто по 1 столовой ложке на каждое соцветие брокколи. Тесто тягучее, поэтому немного смочите ложку водой и сформируйте, чтобы прикрыть брокколи.
Маффины с брокколи ингредиенты Разогрейте заранее духовку до 170 -180 гр. Выпекать приблизительно 20-30 минут до золотистой корочки. Вынимаются маффины из формы очень легко. Кушать можно как горячими, так и холодными.
Маффины с брокколи ингредиенты Вот наши красавцы в разрезе. По желанию можно печь и 12 маффинов.

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники