style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-6928022449983504"
data-ad-slot="6098403473">

Мясной пирог из лаваша
Ингредиенты для «Мясной пирог из лаваша»:
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Кефир — 1,5 стак.
  • Зелень
  • Лук репчатый — 1
  • Морковь — 1 шт
  • Мясо (Любое...или фарш) — 400 г
  • Лаваш
  • Сыр твердый (тведый) — 200 г
 Рецепт «Мясной пирог из лаваша»:
Мясной пирог из лаваша ингредиенты
Можно взять готовый фарш... приготовить как вам привычно... обжарить фарш... или немного отварить затем обжарить... Я люблю сырое мясо обжарить... затем перекрутить в фарш... Так получается сочнее... на наш вкус вкуснее
Мясной пирог из лаваша ингредиенты
Мясо режем небольшими кусочками... солим... перчим... Обарим с луком и морковью... минут 10 постоянно помешивая... добавляем любимые специи... и чайную ложку томатной пасты...
Мясной пирог из лаваша ингредиенты
Перемалываем мясо на комбайне... или пропускаем через мясорубку... Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром
Мясной пирог из лаваша ингредиенты
Форму выкладываем лавашом... Лаваш я делаю сама... можно и покупным... (Повторюсь... рецепт лаваша я выкладывала здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/137 53/)... Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы... И половину фарша выкладываем на лаваш
Мясной пирог из лаваша ингредиенты
Кефир размешайте с яйцом... Рвем лаваш на части... окунаем в кефир
Мясной пирог из лаваша ингредиенты
Кусочки лаваша смоченые в кефире мнем и выладываем смятыми на фарш
Мясной пирог из лаваша ингредиенты
Сверху... на смятые кусочки лаваша... оставшийся фарш... затем накрыаем все это целыми лавашами... (я из делаю небольшими... у меня снизу два... и сверху два лаваша)
Мясной пирог из лаваша ингредиенты
Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром... и положите несколько пластиков сливочного масла... отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут... выпекаем при температуре 240
Мясной пирог из лаваша ингредиенты
Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники