style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-6928022449983504"
data-ad-slot="6098403473">

Фаршированная щука



style="display:inline-block;width:468px;height:60px"
data-ad-client="ca-pub-6928022449983504"
data-ad-slot="1528603071">

Ингредиенты:

  • щука — 700 Грамм
  • хлеб — 100 Грамм
  • молоко — 200 Миллилитров
  • яйцо — 1 Штука
  • лук — 150 Грамм
  • отварной рис — 1-2 Ст. ложек
  • зелень — - По вкусу
  • майонез — - По вкусу
  • соль — - По вкусу
  • перец — - По вкусу

Как приготовить «Фаршированная щука»

Фаршированная щука - фото шаг 1
Почистить щуку (брюхо не вспарывать и не удалять плавники), отделить голову, удалить жабры.
Фаршированная щука - фото шаг 2
Осторожно снять шкуру, она должна слазить легко (если аккуратно подрезать ножом от мяса по кругу).
Фаршированная щука - фото шаг 3
Отрубить косточку у основании хвоста. Удалить внутренности из рыбы.
Фаршированная щука - фото шаг 4
Отделить мясо от косточек.
Фаршированная щука - фото шаг 5
Размочить белый хлеб в молоке.
Фаршированная щука - фото шаг 6
Мясо пропустить через мясорубку несколько раз. Измельчить в блендере хлеб и лук.
Фаршированная щука - фото шаг 7
Мелко нарезать зелень.
Фаршированная щука - фото шаг 8
Смешать лук, мясо, хлеб, зелень и рис. Добавить соль и перец по вкусу.
Фаршированная щука - фото шаг 9
Разбить 1 яйцо.
Фаршированная щука - фото шаг 10
Тщательно все перемешать.
Фаршированная щука - фото шаг 11
Заправить щуку начинкой, аккуратно, чтобы шкура не лопнула.
Фаршированная щука - фото шаг 12
Выложить рыбу на фольгу слегка смазанную растительным маслом, прикрепить голову.
Фаршированная щука - фото шаг 13
Промазать майонезом.
Фаршированная щука - фото шаг 14
Завернуть рыбу в фольгу. Поместить в духовку. Запекать при 180 C в течении 1 часа.
Фаршированная щука - фото шаг 15
Блюдо украсить по своему вкусу.

Тебе понравилась статья, поделись с другом!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс