Записи с меткой бульон

Канапе для фуршета
0- Хлеб(для тостов)
- Сыр сулугуни
- Листья салата/Салат(латук)
- Помидор
- Огурец
- Оливки черные(без косточек)
- Колбаса(салями)
- Ветчина
- Майонез
- Зелень
- Яйцо куриное(вареные)
- Аджика(сухая)
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Источник:
Открыть полную запись >
Канапе «Мимоза»
0- Скумбрия(вес готового филе 300 г) — 1 шт
- Картофель— 250 г
- Морковь— 250 г
- Лук зеленый— 1 пуч.
- Яйцо куриное(вкрутую) — 5 шт
- Майонез— 150 г
- Соус-маринад(Терияки «Кмккоман») — 3 ст. л.
- Перец черный(по вкусу)
- Паприка сладкая— ½ ч. л.
- Соль— 1 щепот.
- Сахар— 1 щепот.
- Масло растительное— 2 ст. л.
- Хлеб(для канапе) — 300 г
- Креветки(для украшения)
- Оливки зеленые(для украшения)
Рецепт «Канапе „Мимоза“»: Рыбу вы можете использовать любую — скумбрию, горбушу, семгу, сельдь. Главное то, что мы её будем запекать! Для этого приготовим маринад — Открыть полную запись >

Канапе с икрой, семгой и сыром
0- Сыр сливочный(Около 80 граммов) — 2,5 ст. л.
- Цедра лимона— ½ ч. л.
- Сок лимонный— ½ ч. л.
- Соевый соус(ТМ Kikkoman) — 1 ч. л.
- Перец черный
- Укроп— 1 веточ.
- Хлеб(черный) — 1 ломт.
- Семга((или другой вид из семейства лососевых) по размеру хлеба, слабой соли) — 2 ломт.
- Икра красная— 6 ч. л.
Рецепт «Канапе с икрой, семгой и сыром»: Смешиваем сыр с лимонной цедрой, лимонным соком, соевым соусом, перцем и мелко нарезанной зеленью укропа. Отрезаем ломтик хлеба толщиной 5-8 мм, срезаем все корочки. Намазываем хлеб Открыть полную запись >

Рулетики из лаваша
0Морковь и чеснок очистить, зелень промыть, сыр натереть на терке.
Натереть на терке морковь и смешать в миске с сыром.
Добавить измельченную зелень и прессованный чеснок.
Заправить майонезом и перемешать.
Выложить начинку на лаваш.
Свернуть рулетом и оставить на 10-15 минут.
Разрезать на части и выложить на блюдо.
Рулетики из лаваша готовы. Можно подавать закуску к столу.
Приятного аппетита!
https://kedem.ru

Закуска «Оливье-рулет»
0Приготовление:
Овощи предварительно очистить и отварить. Расстелить лаваш на рабочей поверхности и дать немного полежать.
Хорошо смазать плавленым сыром.
Колбасу натереть на терке.
Выложить слой колбасы на лаваш.
Слой отварной тертой моркови.
Слой отварного тертого картофеля.
Слой тертых маринованных огурцов.
Нанести сетку из майонеза очень тонко.
Посыпать тертыми отварными яйцами.
Свернуть в Открыть полную запись >

Салат «Грибная поляна»
0Приготовление:
Маринованные шампиньоны выложить шляпками вниз в подходящую миску, кастрюльку или форму.
Выложить слой мелко нашинкованной зелени петрушки и зеленого лука.
Добавить слой тертого отварного картофеля. Смазать майонезом.
Выложить слой мелко нарезанных маринованных огурцов.
Добавить слой тертой отварной моркови. Смазать Открыть полную запись >

Салат «Дамский каприз»
0Приготовление:
Куриные бедра отварить до готовности и остудить. Отделить мясо от костей.
Мелко нарезать куриное мясо и выложить на блюдо вокруг стакана.
Нанести на слой мяса майонезную сетку. Выложить мелко нашинкованный чернослив.
Слой отварных мелко нашинкованных яиц и майонез.
Слой тертой отварной моркови. Слой майонеза. Немного посолить по вкусу.
Слой тертого сыра. Хорошо промазать майонезом.
Выложить тонкие ломтики Открыть полную запись >